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Melanzana 'Green Knight' H, 10 semi
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Solanum melongena L.
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Ibrido precoce, ad alta resa e resistente alle malattie. I frutti sono cilindrici, lunghi circa 17-20 cm, con una caratteristica buccia verde chiaro, particolarmente adatta alla cucina asiatica. La polpa è bianca, soda, senza retrogusto amaro e dal sapore leggermente dolce. Le piante sono compatte, alte circa 75 cm, ornamentali e crescono bene in vasi sul balcone e in serra. Sono fritti, adatti alla frittura, stufati e in scatola.
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