Ekologišks sėklos - tai produktai, išauginami ekologinės gamybos ūkiuose, apdorojami, pakuojami, ženklinami, laikomi, gabenami ir realizuojami, laikantis specialių reikalavimų. Ekologiškos sėklos, auginamos nenaudojant sintetinių cheminių trąšų, augalų apsaugos priemonių. Jos nėra genetiškai modifikuotos. Daržovės užaugintos iš ekologiškų sertifikuotų sėklų pasižymi maistingumu, geru skoniu, aromatu. Kiekvienam, turinčiam prie namų nedidelį žemės sklypą, įmanoma pačiam užsiauginti ekologiškų daržovių ir prieskonių. Tai ne tik įprastos lietuvio stalui daržovės. Gyventi ekologiškai tapo madinga. Tai bene pati naudingiausia mados rūšis ir pačiam žmogui, ir aplinkai.