• Chou cabus blanc 'Kamienna glowa' 2 g
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Chou cabus blanc 'Kamienna glowa' 2 g

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Brassica oleracea convar. capitata var. alba

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Variété tardive, principalement destinée à l'aigre et à la consommation directe. Convient également pour le stockage. Grandes têtes, sphériques ou légèrement aplaties, compactes. Les feuilles intérieures sont blanches. Ce type de chou présente un bon rapport entre les sucres et les acides, ce qui le caractérise par son goût acidulé. La période de croissance est de 130 à 160 jours.

Semis : avril.

Récolte : octobre-novembre.

Espacement : 60 x 60 cm.

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