Mikrožalumynai gali tapti gera alternatyva daigintoms sėkloms. Skiriasi sėjimo būdas ir sudygusių augalų panaudojimo fazė. Sėklos sėjamos į paruoštą substratą vazonėliuose ar kituose induose ištisus metus. Naudojami augalų stiebeliai su jaunais lapeliais, kurie ir yra koncentruotas, labai turtingas vitaminų, antioksidantų, mikro ir makroelementų šaltinis. Lygunat su daigai, turi labiau išreikštą skonį ir aromatą. Labaiusiai vertingi vartojami švieži, gali būti naudojami patiekalų dekoravimui. Jauni lapeliai pjaunami prieš vartojimą, kad nesuvystų ir netektų skoninių savybių.