Väga lihtsalt kasvatatav erakordselt lühikese kasvuperioodiga - 21-25 päeva pärast külvi. Külmakindel kuni -5 C. Söödav osa - väga maitsvad mädarõika-sinepimaitselised lehed, süüakse toorelt, kasutatakse köögiviljasalatites, idanditena, hautatud või pestokastme lisandina, eriti idamaistes roogades, sobib suurepäraselt roogade kaunistamine. Samuti avaldab see positiivset mõju tervisele tänu kõrgele vitamiinide, mikro- ja makroelementide, foolhappe ja sulfarafaani sisaldusele. Madalamal temperatuuril kasvanud lehed on maitsvamad ja õrnemad, mistõttu on neid eriti soovitatav kasvatada varakevadel ja sügisel.