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Eine mehrjährige Pflanze mit silbrigen Blättern und violetten, extrem duftenden und dekorativen Blüten. Im Sommer auf einem Blumenbeet im Hinterhof gepflanzt, vertreibt es Mücken und Motten zu Hause. Es kann auch auf dem Balkon angebaut werden. In der Küche wird es zur Herstellung von Tinkturen, Sirupen und aromatischem Zucker verwendet. Das Kraut wird in der Medizin als Bakterizid, Analgetikum und bei nervöser Erregung eingesetzt. Lavendel wird auch in der Aromatherapie verwendet.
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