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Brassica oleracea var. botrytis
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Eine sehr frühe, ertragreiche Sorte. Die Ernte erfolgt 58-63 Tage nach der Aussaat. Der Blütenstand ist klein, kompakt, weiß. Geeignet für den Frischverzehr und zum Einmachen. Blumenkohl ist eines der schmackhaftesten und wertvollsten Nahrungsgemüse. Er gedeiht am besten in fruchtbaren, lockeren und feuchten Böden. Gurken, Hülsenfrüchte und Wurzelgemüse sind die am besten geeigneten Vorstufen.
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