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Aubergine 'Green Knight' H, 10 Samen
Solanum melongena L.
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Eine frühe, ertragreiche und krankheitsresistente Hybride. Die Früchte sind zylindrisch, etwa 17-20 cm lang und haben eine charakteristische hellgrüne Schale, die sich besonders für die asiatische Küche eignet. Das Fruchtfleisch ist weiß, fest, ohne bitteren Nachgeschmack und mit einem leicht süßen Geschmack. Die Pflanzen sind kompakt, etwa 75 cm hoch, dekorativ und wachsen gut in Töpfen auf dem Balkon und in Gewächshäusern. Sie werden gebraten, eignen sich zum Braten, gedünstet und in Dosen.
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